Déjà testé du côté du Sablon, Pistolet Original a ouvert une nouvelle enseigne du côté de Schuman.
© Saskia Vanderstichele
Pistolet Original
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Pour rappel, l'enseigne s'emploie à redorer le blason de ce petit pain dodu grâce au talent d'un boulanger de grande classe : Yves Guns (Sterrebeek). Cet été, les gourmands pourront apprécier une création signée par Christophe Hardiquest, le chef doublement étoilé de Bon Bon. Le pistolet en question fait place à une série impressionnante d'ingrédients : chèvre frais mariné, coriandre, menthe, houmous maison, fenouil mariné, jus de citron sel et sumac… À déguster idéalement à l'ombre d'un arbre du parc du Cinquantenaire.
PISTOLET ORIGINAL
rue Breydelstraat 46, Brussel/Bruxelles, 02-280.48.88, www.pistolet-original.be, ma/lu/Mo > vr/ve/Fr, 10 >16.00
Summer in the City: eat & drink
The finest terraces where you can watch the world go by with the sun on your face, the best ice creams in the city, the most refreshing cocktails, or the most delicious take out… These are the ten best places in Brussels to sate your hunger and quench your thirst over the summer.
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