In Schaarbeek bottelen Mohamed Mezgout en zijn vrouw Angélique Alexandre een bijzonder goedje: kamelenmelk. Ze willen met hun merk Chamilk een alternatief bieden voor de traditionele melk van koeien. Aardig extraatje: ze verkopen ook kamelenurine. Dat staat in de krant La Capitale.
Schaarbeek staat niet langer alleen maar te boek als een kriekengemeente, maar ook die van kamelenmelk. Mohamed Mezgout en zijn vrouw Angélique Alexandre vonden het gat in de markt in de woestijn in Marokko, toen ze er kamelenmelk dronken. Ze beslisten prompt om te starten met Chamilk, een eigen melkbedrijfje in hartje Schaarbeek.
De melk, traditioneel de proteïnenbron naar keuze in de Sahara en het Midden-Oosten, is volgens het koppel een meer dan waardig alternatief voor de westerse melk van koeien. Verwacht evenwel geen kamelen of dromedarissen in Schaarbeek. Mezgout en Alexandre importeren de melk vanuit een boerderij in Nederland, maar bottelen het goedje wel in de Schaarbeekse wijk Helmet.
Ze bottelen er niet enkel melk, ook een andere kamelensecretie gaat er op de fles: urine. De urine is volgens liefhebbers een uitstekend haarverzorgingsproduct.
Je vindt de producten van Chamilk in Brussel voorlopig enkel in de Molenbeekse herboristerij Végétalement Vôtre.
Lees meer over: BRUZZ 24, Schaarbeek, Samenleving
Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.