Restaurant dat Mayeur weigerde sluit de deuren

Restaurant Cécila in de Hoedenmakersstraat gaat dicht. Door de voetgangerszone en de aankomende werken die ermee gepaard gaan, ziet chef-kok Mélanie Englebin zich genoodzaakt andere oorden op te zoeken. “Het is financieel niet langer haalbaar om hier een restaurant uit te baten”, zegt ze aan BRUZZ.

In april vorig jaar las u hier hoe de chef van Cécila voormalig burgemeester Yvan Mayeur (PS) de deur had gewezen. Englebin was immers erg teleurgesteld in de manier waarop van de voetgangerszone was ingevoerd door Mayeur.

‘Brusselaars blijven thuis’
Begin juni moest Mayeur opstappen nadat duidelijk werd dat hij jarenlang geld had opgestreken voor ‘vergaderingen’ bij daklozenorganisatie Samusocial. De man mag dan misschien van het toneel zijn verdwenen, voor Englebin zijn de problemen daarom nog niet van de baan.

“Mijn cliënteel bestaat hoofdzakelijk uit Brusselaars en die blijven steeds vaker thuis door de voetgangerszone", zegt ze aan BRUZZ. "Door de geplande werken zal dat de komende jaren ook niet snel verbeteren. Daardoor is het financieel niet langer houdbaar om dit restaurant te blijven runnen.”

‘Op zoek naar nieuw project’
Tot 31 augustus staan er nog namen in het reservatieboek. Daarna laat Englebin haar zaak over aan een nieuwe eigenaar. Wie dat is wil ze (nog) niet bekend maken, maar het zou gaan om een bekende Brusselse chef-kok.

Zelf moet Englebin op zoek naar een ander project nadat een vorig plan onverwacht in het water viel. “Ik had een akkoord met een zakenpartner om ergens anders een nieuw restaurant uit de grond te stampen, maar plots hoorde ik niets meer. De toekomst is voorlopig dus nog wat onzeker.”