Zomeradressen (5): frisse drankjes

En het werd zomer... Het uitgelezen moment om je comfortzone te verlaten. Of om eindelijk tijd te maken voor die ene plek in de stad waaraan je anders voorbijraast. BRUZZ helpt je elke week aan een interessante, plezante en af en toe uitdagende lijst van drie adressen om zelf uit te testen. Waar staat de ideale ligzetel? Welke romantische zonsondergang mag je niet missen? Of hoe maak je je lijf beach-proof in de stad? Deze week: zomerse drankjes.

MEER DAN KOUDE KOFFIE
Bij Kaffabar op het Rouppeplein serveren ze cold brew coffee - koud gezet dus. Een litertje zetten duurt zo’n 6 uur. Sowieso is het hele koude assortiment gaande van espresso over Iced Coco Latte tot cappuccino zeker te smaken. Oh ja, Kaffabar is met vakantie tot en met 8 augustus.
Kaffabar, Rouppeplein 1, 1000 Brussel

BIZON SOUR
Pisco Sour is niet meteen de makkelijkste cocktail om in elkaar te shaken. Al was het maar omdat er vers geklopt eiwit aan te pas komt. In café Bizon in het centrum serveren ze hem in shotjes en heet hij voor de gelegenheid Bizon Sour. Boenk erop.
Café Bizon, Karperbrug 7, 1000 Brussel

HOMEMADE SMOOTHIES EN LIMONADES BIJ PECK BXL
Bij PeckBxl in het centrum en in Sint-Gillis draaien ze de heerlijkste limonades in elkaar - met het obligate blaadje basilicum of verse munt in. Of wat dacht je van de combinatie zoete aardappel en gember? Een klassieker is de limonade van bosbessen, aardbeien en basilicum. Maar als je je over de knalgroene kleur heen kan zetten, proef dan de basilicum, limoen en vanille smoothie.
Peck, Kiekenmarkt 47, 1000 Brussel en Peck 20, Jourdanstraat 20, 1060 Sint-Gillis