'Voedselhygiëne op Euroferia ondermaats'

De voedselhygiëne op het Andalusische volksfeest Euroferia, twee weken geleden aan de Heizel, liet wat te wensen over. Dat zegt het federaal agentschap voor de voedselveiligheid, dat er bijna 80 kilogram vlees en vis in beslag nam wegens niet geschikt voor consumptie.

De Andalusische feesten op de Heizel duurden vier dagen en werden bezocht door zo'n 200.000 mensen. Volgens de voedselinspectie werd heel wat vlees en vis onvoldoende koel gehouden. Daarnaast stelde het agentschap voor de voedselveilighed vast dat de verkopers hun handen niet genoeg wasten en dat heel wat voedsel onbeschermd uitgestald werd.

Het voedselagentschap had voor het festival aan alle handelaars foldertjes uitgedeeld, met daarin de hygiënevoorschriften. Desondanks werden er toch vijf processen-verbaal opgesteld en zeventien waarschuwingen gegeven.