Restaurant dat Mayeur de deur wees helemaal volgeboekt

Het Brusselse restaurant Cécila dat overal het nieuws haalde door burgemeester Yvan Mayeur (PS) de deur te wijzen zal dit weekend opnieuw drukke tijden kennen. Chef-kok Mélanie Englebin is blij met de steunbetuigingen maar hoopt vooral op concrete maatregelen voor alle horeca in het centrum.

Je eigen burgemeester de deur wijzen: het blijkt een gouden zet voor restaurant Cécila in de Hoedenmakersstraat. Chef-kok Mélanie Englebin weigerde de twee te bedienen omdat ze haar dalende omzetcijfers toeschreef aan hun voetgangerszone. Resultaat: Englebin mag dit weekend opnieuw voor een volle zaal koken. Haast elke reservatie ging gepaard met expliciete steunbetuigingen.

“Natuurlijk had ik niet verwacht dat het allemaal zo’n vaart zou lopen”, vertelt Englebin aan onze redactie. “Maar ik apprecieer het gebaar en ben blij dat we een topweekend tegemoet gaan.” Toch hoeven de acties ook niet te ver te gaan voor Englebin. “Die affiches die sommige cafés hier ophangen om burgemeester Mayeur buiten te houden, vind ik persoonlijk iets te agressief. Ik zie liever constructieve initiatieven zoals de Dining For Brussels-actie van De Tijd en L’Echo.”

Englebin hoopt natuurlijk dat de trend zich doorzet. “Maar ik hoop dat voor alle restaurants en cafés van het centrum. Want veel tijd of krediet hebben we echt niet meer.”