Een watermeloen uit de buurtwinkel of asperges op restaurant? De kans is groot dat ze zijn aangekocht op de vroegmarkt Mabru. 'De buik van Brussel, zoals de plek in de volksmond heet, is een belangrijke schakel in onze lokale voedselketen. Reden genoeg voor BRUZZ om voor zonsopgang een kijkje te gaan nemen.
Reportage
