De organisatie 'Witloof in de Stad' zet zich al jaren in om de Brusselaars te overtuigen tot het kweken van het 'witte goud' bij hen thuis. Dit jaar kan je opnieuw bij hen witloofwortelen bestellen om zelf te telen. Arnout Vandamme komt langs om de techniek van het 'forceren' van witloof (in het donker laten groeien) uit de doeken te doen.
Arnout Vandamme, van Witloof in de Stad, komt in de studio vertellen hoe je thuis makkelijk witloof kan telen.
Organisatie Witloof in de Stad: ‘Dit is erfgoed, wij helpen mensen het te telen'
Lees meer over: Elsene , Samenleving , Brussels grondwitloof , Witloof in de stad , witloof , Arnout Vandamme