eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX is groot succes

De zevende editie van het festival eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX is een succes.Sinds donderdagmiddag gingen meer dan 30.000 schotels en 90.000 glazen bordeauxwijn over de toonbank. "Dat betekent een groei met 20 procent tegenover 2017", zegt Noémie Wibail van Visit.brussels, dat het festival mee organiseert.

Voor deze zevende editie werden een twintigtal spraakmakende Brusselse chefs uitgenodigd die ieder om beurt de bezoekers met hun meest tekenende gerechten verrasten. Dit jaar konden de bezoekers ook terecht bij een hele reeks Brusselse meester-patissiers en kaasmakers voor een dessert of artisanale producten.

"Sinds donderdagmiddag werden ruim 30.000 schotels geserveerd, dat is een groei van 20 procent in vergelijking met 2017", zegt Noémie Wibail. "De 50 wijnbouwers en wijnhandelaars schonken samen bijna 90.000 glazen bordeauxwijn. Op vier dagen tijd gaven de lesgevers van de École du Vin de Bordeaux een stoomcursus aan 1.750 wijnliefhebbers. In het internationaal paviljoen werd bovendien de culinaire traditie van 11 regio's, provincies en steden in de kijker gezet, allemaal partners van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest."