Sauce Kermesse

Que serait l’été bruxellois sans sa traditionnelle Foire du Midi ?

Si elle reste un territoire intensément nostalgique pour les grands et une plaine de jeux magique pour les petits, la fête foraine géante qui s’étend de la Porte de Hal à la Porte d’Anderlecht est moins figée dans le temps que notre imagination romantique voudrait bien nous le faire croire.

La preuve, de nouvelles attractions s’invitent régulièrement à la fête, dont l’Outbreak, la sensation forte des vacances importée de France. Lancée l’année dernière, la sauce Kermesse est à savourer les yeux fermés et la bouche grande ouverte. Signée par le chef étoilé bruxellois Pierre Wynants, elle est l’accompagnement idéal de vos envies de frites estivales. À la Foire du Midi, on est comme chez soi.

FOIRE DU MIDI 15/7 > 20/8, Zuidlaan

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