review

Resto: Ötap

© Saskia Vanderstichele
Onze score

Ötap séduit avec des petits plats à partager.

Certaines propositions tiennent vraiment la route - artichauts poivrade servis avec des amandes (7,50 €), fleurs de courgettes farcies à la ricotta (12 €), gyozas de crevette (6,50 €) – mais d’autres suscitent l’incompréhension – parmigiana d’aubergine (7,80 €) restée trop longtemps au four, saumon mariné (10 €) qui manque cruellement de saveur.

L’impression est celle d’un chef qui maîtrise ses bases mais qui se prend les pieds dans le tapis lorsqu’il ose des propositions créatives. Du coup, on sort de table avec une impression mitigée que la sélection des vins, les cocktails et l’excellent pousse contribuent à atténuer.

di/ma/Tu > za/sa/Sa: 19.00 > 23.00

0472 75 47 38
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