Un élevage de grillons à Bruxelles produit 400.000 insectes par mois

Toon Hendrikx
© BRUZZ
07/12/2017
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L'entreprise Little Food de Saint-Gilles a des projets d'expansion et va donc devoir déménager. C'est un élevage de grillons qui veut augmenter sa production jusqu'à 12 millions d'insectes par mois, pour l'alimentation. Les insectes sont la viande du futur, dit-on chez Little Food.

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