De Ecuadoriaanse Palma Altamirano Zoila blijft uitbater van de frituur op het Sint-Joostplein. De frituur was een tijdje gesloten omdat de concessie afliep, maar is nu opnieuw toegekend aan Palma, een waar icoon van Sint-Joost-ten-Node. Dat laat de gemeente weten. BRUZZ zocht haar in 2023 op.
BRUZZ ging in 2023 op bezoek bij Palma.
Cultfiguur Palma mag frituur op Sint-Joostplein nog vijf jaar langer uitbaten
"Als bekende en gewaardeerde figuur bij de inwoners belichaamt mevrouw Palma al vele jaren de ziel van deze emblematische plek", klinkt het persbericht van de gemeente. "Meer dan zomaar een frietkraam is dit een echt stuk lokale geschiedenis. Gelegen tegenover de kerk op het Sint-Joostplein maakt de frituur al bijna een eeuw deel uit van het gemeentelijke landschap en vormt zij een smakelijk en warm herkenningspunt voor meerdere generaties Sint-Joostenaren."
Lees meer over: Sint-Joost-ten-Node , Resto & Bar , Palma , Sint-Joostplein , frituur , Brussel Kort
