Nu de spanningen rond de LGBTQIA+-gemeenschap ook in Europa oplopen, groeit de nood aan veilige plekken. In Brussel spelen eetgelegenheden daarop in.
©
Saskia Vanderstichele
Review
Nöje biedt veilige queer plek in Brussel waar gastvrijheid en rust centraal staan
Met de sluiting van het regenbooghuis aan de Kolenmarkt werd een bladzijde omgeslagen in het Brusselse queer nachtleven. Het verlies is niet alleen symbolisch, er is – gezien de context van toenemende controverse – nood aan veilige plekken. Gelukkig nemen andere eetgelegenheden die rol – veelal overdag – over, met hernieuwde aandacht voor gastvrijheid voor iedereen. Zo toont Nöje in Schaarbeek, met de regenboogvlag in de etalage, hoe veilige plekken een nieuwe invulling krijgen.
Hier bestaat en leeft die queer gemeenschap, zonder op zichzelf terug te plooien. Ze gaat op in de sfeer van een plek waar warme dranken – koffie, thee, latte … – worden geserveerd, waar mensen komen voor de kwaliteit van wat er op tafel komt én voor de vrijheid om er gewoon te zijn, zonder verplichtingen. Niemand moet hier zijn of haar gender tonen, of definiëren.
Die zorgzame sfeer komt terug in de inrichting, die voelt als thuis. De L-vormige ruimte – met twee togen: een met koekjes, cake en ander gebak (van Succulente in Anderlecht), de ander met hartige gerechten zoals bagels, pannenkoeken en bowls – biedt een lichtere, open kant en een intiemere, knussere kant.
De zorgzame sfeer komt terug in de inrichting, die voelt als thuis. De L-vormige ruimte – met twee togen: een met koekjes, cake en ander gebak de ander met hartige gerechten
Kleine details maken het verschil: een rekje met een wereldbol, of het oude bad in het toilet, dat dienstdoet als commode. Het eten is volledig vegan en Nöje kiest bewust voor minder industriële, ambachtelijke producten, zoals alternatieve meelsoorten. Het heerlijke en huisgemaakte 'Smorrebrod of the week' (12 euro) bestaat uit huisgebakken brood – van rogge- en volkorenbloem – rode kool, hummus van rode linzen en komijn, ingelegde uien, en granola op basis van boekweit, pompoenpitten en gember.
Een speciale vermelding voor de seizoensgebonden drankenkaart, met als hoogtepunt de brown butter miso cappuccino (4,80 euro) met umamismaak. Zin om jezelf te verwennen? Ga voor het arrangement 'Dear Future Me' (20 euro), met een drankje, een gebakje en een kaartje dat je aan jezelf schrijft en dat Nöje je bij je volgende verjaardag opstuurt.
Nöje
Théodore Rooseveltstraat 66, Schaarbeek
.
Nog meer LGBTQIA+-friendly
Mains
Baskische cheesecake, chocoladebabka, misobrood, stokbrood ... Mains behoort tot de beste bakkers van Brussel. Wat charmeert, is de vrij strikte keuze voor goede ingrediënten, van oude graansoorten tot zuurdesem. Die strikte aanpak geldt alleen voor de producten, want verder is deze zaak, waar je ter plaatse kunt proeven, open en gastvrij voor iedereen, net als het personeel dat er werkt.
Kazernenlaan 61, Etterbeek
Lucifer Lives Coffee
“We welcome all… colors, religions, countries of origin, sexual orientations, genders, sizes, ages, people. Just: don’t be an asshole.” De affiche zet de toon in deze veganistische coffeeshop, in een bijzonder popdecor in jaren ‘80-stijl. Lucifer Lives Coffee combineert speciale koffiesoorten, hartverwarmende lunches en erg nostalgische gebakjes in een veilige omgeving, die even inclusief als drukbezocht is.
Hoogstraat 120, Brussel
Lees meer over: Schaarbeek , Resto & Bar , review
