De familiebrouwerij Taymans in Jette werd eind 2022 heropgericht door de zes kleinzonen van Pierre Taymans. Zij beslisten om het levenswerk van hun grootvader verder te zetten. Sinds de heropstart heeft het broederschap een aantal bieren gebrouwen zoals een saison en een IPA. Maar wat ze echt wilden brouwen was een geuze. Reporter Saïd mocht de nieuwe versie proeven. "Ze heeft een ronde, volle smaak, zoals bompa het wilde", vertelt François Tayamans.
De familiale brouwerij Taymans in Jette pakt uit met een nieuwe Brusselse geuze lambic.
Brouwerij Taymans brengt nieuwe geuze uit: 'Rond en vol, zoals bompa het graag had'
De Gueuze Lambic van Taymans zal bij een aantal partners te vinden zijn en op de kerstmarkt van het Kardinaal Mercierplein dit weekend. De opbrengsten van de brouwerij gaan deels naar het André en Jacqueline Taymans Fonds, dat via de Koning Boudewijnstichting buitenschoolse initiatieven ondersteunt in Molenbeek.
