Topchef Peter Goossens verlaat Museumbrasserie

Driesterrenchef Peter Goossens van het Hof van Cleve neemt afscheid van de Museumbrasserie in het Museum voor Schone Kunsten aan het Koningsplein.

Sinds 2006 was hij als consulent verbonden aan de Museumbrasserie en het Museumcafé. Hij stelde onder meer recepten samen.

Het concept is geslaagd, vindt Goossens. Hij wil zich nu toespitsen op nu andere uitdagingen, zoals de tweede reeks van Mijn Restaurant voor VTM. Maar het Hof van Cleve blijft wel zijn voornaamste prioriteit.