Zuid-Afrikaans goed doel lokt 25 sterrenchefs naar Brussel

© Bart Dewaele
| Karen Torosyan, chef in Bozar Restaurant.

Drie Brusselse toprestaurants zetten op zaterdag 16 februari hun deuren open voor 25 internationale sterrenchefs. Samen stellen ze een meergangenmenu samen, waarvan de opbrengst naar de vzw van de Zuid-Afrikaanse kok Margot Janse gaat. Met haar goede doel bestrijdt Janse ondervoeding bij kinderen.

Het sterrenensemble, afkomstig uit verschillende uithoeken van de wereld, wordt verdeeld over Chalet de la Forêt (twee sterren), Bozar Restaurant (één ster) en Bon Bon (twee sterren). Elk gezelschap gaat aan de slag met een typisch Zuid-Afrikaanse ingrediënt geselecteerd door Margot Janse.

Reserveren kan enkel online en kost 320 euro per persoon. Voor die prijs krijg je een aperitief, wijnen, drank, koffie en natuurlijk een tiengangenmenu. De opbrengst gaat naar de vzw Isabelo, die ondervoeding bij kansarme geziennen aanpakt. Elke schooldag voedt Margot Janse zo'n 1.500 kinderen.

 

Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.

Nieuws uit Brussel in je mailbox?