review

Life is Beautiful Boutique: drank en planten

© Saskia Vanderstichele

Will Tura weet het al sinds 1989, en Karoline en Harouna sinds twee jaar: mooi, het leven is mooi. Het Frans-Duitse paar begon de cocktailbar Life Is Beautiful in de lente van 2016 in de Dansaertstraat. De gezellige, dichtbegroeide bar heeft er nu een broertje bij, verderop in dezelfde straat.

De Life Is Beautiful Boutique is een winkel voor cocktailliefhebbers die voeling hebben met vetplanten en andere tropische bladerdekken. Je vindt er kwaliteitsrum (vanaf €30), whiskeys en tig soorten gin, mescal en bourbon. En omdat een cocktailmaker meer nodig heeft dan flessen drank, vind je er genoeg materiaal om een eigen bar te starten. Van koperen cocktailshakers tot zeefjes, shotglaasjes en jiggers – kleine metalen maatbekertjes voor cocktails (€50 voor een hele set).

Het koppel is erin geslaagd de ongedwongen sfeer van zijn bar over te brengen naar zijn winkel. Al kan je je afvragen waarom die cactussen er weer bij gesleurd worden. Is kwaliteitsproducten verkopen niet genoeg? “De winkel is de combinatie van wat wij leuk vinden,” zegt Karoline. “En mensen bleven vragen waar ze die ene fles rum konden kopen, of wilden eindelijk ook zelf aan de slag met cocktails.”

De twee willen de Brusselaars bijleren dat je meer kan doen met alcohol dan snel teut worden. Vind je niet meteen wat je zoekt? “We staan open voor suggesties en gaan graag op zoek naar wat de klant wil,” verzekert Karoline. “In de twee jaar dat we open zijn, is de nieuwsgierigheid van onze klanten enkel gegroeid,” zegt ze met een glimlach terwijl ze hen begroet alsof het vrienden waren. En dat is niet op flessen getrokken.

LIFE IS BEAUTIFUL BOUTIQUE Antoine Dansaertstraat 124, 1000 Brussel

Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.
Lees ook

Nieuws uit Brussel in je mailbox?