review

Maison Dandoy opent tiende winkel in Sint-Hubertusgalerij

© Saskia Vanderstichele

Er zijn van die winkels waar je je kan blijven vergapen aan de details. Net zoals Marcel Proust in de beginscène van zijn meesterwerk Op zoek naar de verloren tijd slaperig sprookjestaferelen bij elkaar fantaseerde, kan je je bij koekjesbakker Dandoy in de Koninklijke Sint-Hubertusgalerijen verliezen in de details van de wandversiering. Eksters vliegen er door een kleurrijk bladerdek en houden Dandoy-koekjes in hun snavels, als waren het blinkende sieraden.

De nieuwste winkel van de koekjesfabrikant – de teller staat intussen op tien – kwam er in de plaats van de oude kunstboekhandel Librairie des Galeries. De houten lambriseringen en vitrinekasten kregen een opknapbeurt, de vloer werd vernieuwd en de winkel kreeg een lange donkergroene marmeren toonbank en de plafonds gouden lichtornamenten.

Zowel toeristen als Brusselaars vergapen zich aan het feestelijke interieur, dat, ook al is het nagelnieuw, toch oud en vertrouwd lijkt. Het assortiment kreeg (gelukkig) geen make-over, de koekjes smaken nog als vanouds. Speculaasjes, boterkoekjes en marsepein liggen in de toonbank, in goud-witte verpakking.

De duistere boekhandel is volledig vergeten. De nieuwe winkel lijkt te zweven in palmen en licht, dankzij het fleurige wandtextiel van ontwerper Christoph Hefti, die ontwerpt voor modemerken als Dries Van Noten en Acne Studios. Je zal de vogels nergens anders zien vliegen, het wandtextiel is op maat gemaakt van de winkel in de galerij.

Oh, en je kan er ook rustig zitten dagdromen bij een glaasje ijskoffie of thee. En een paradijselijk koekje, uiteraard.

Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.