restaurants

Stijging horecazaken baart Brusselse federatie zorgen

economie 1554440400

Op tien jaar tijd zijn er in het Brussels Gewest bijna duizend horecazaken bijgekomen. Maar de Brusselse horecafederatie onthaalt de positieve cijfers niet op gejuich.

Wijnkelner Bon-Bon naar halve finale WK voor sommeliers

restaurants 1552460553

In Antwerpen heeft de Franse Belg Antoine Lehebel zich samen met achttien anderen geplaatst voor de halve finale op het WK voor sommeliers in het Elisabeth Center.

'Le Local' is eerste Brussels CO2-neutraal restaurant

restaurants 1551075004

Het Brussels restaurant Le Local heeft een label van CO2-neutraal restaurant ontvangen van adviesbureau CO2Logic en inspectie-instelling Vinçotte.

BRUZZ International 24 februari

expo 1550997982

In deze aflevering van BRUZZ International alles over Kamilou in WIELS, het Art for Everyone-concept, een ontmoeting met voormalig Brits diplomaat Tom Fletcher én kunstenaar Benoît Platéus.

Kamilou: 'Wij maken eten dat onze klanten doet reizen'

expo 1550995452

Bij Kamilou in het WIELS-museum vind je een ruim assortiment aan gezond eten, of je nu het museum bezoekt of toevallig langsgaat op die ruime en rustige plek.

Sint-Gillis krijgt eerste vegan fastfoodrestaurant

restaurants 1542699757

In Veg'ger zullen hamburgers, kebab, pitta en tacos beschikbaar zijn voor veganisten. De vestiging komt in de Waaterloosesteenweg in Sint-Gillis.

interactief

Gault&Millau: kok La Paix is Belgische chef van het jaar

eat & drink 1541431361

Vanmiddag heeft Gault&Millau zijn nieuwe gastronomische gids voorgesteld. De titel voor ‘Chef van het Jaar’, gaat naar de Brusselaar David Martin van restaurant La Paix in Anderlecht.

Brusselaar dingt mee naar titel van beste sommelier wereldwijd

restaurants 1538131322

Antoine Lehebel van sterrenrestaurant BonBon mocht zich al beste sommelier van België noemen. In maart zal de wijnkenner ook strijden voor de titel van beste sommelier van de wereld, in Antwerpen.

Jong Keukengeweld strijkt ook in Brussel neer

restaurants 1536839165

Wie tussen de achttien en dertig jaar oud is kan in oktober heerlijk gaan eten voor een goed prijsje bij jonge topchefs.

Keten Côté Sushi gaat verder onder andere naam

restaurants 1533467362

Sushiketen Côté Sushi, een Frans bedrijf, stopt in Brussel. De vijf Brusselse filialen sluiten de hele maand augustus, om daarna te heropenen onder de naam Sushiria.

#ZomertipsInBrussel (4): Comme chez Bruxelles

eat & drink 1532758102

Voor #ZomertipsInBrussel vraagt BRUZZ vijf weken lang tips aan bloggers over wat je kan doen in Brussel deze zomer. Deze week deelt Sandy van S Marks The Spots haar favoriete restaurants.

1.700 porties mosselen-friet op Resto National

restaurants 1532245457

1.700 mensen hebben zaterdagnamiddag- en avond een portie mosselen-friet gegeten in het Resto National op het Brusselse Vossenplein. Met dat aantal was het Resto ook volledig uitverkocht.