Chocolatiers kunnen tegenwoordig aan de slag met 'ruby chocolade'. Die is roos, maar zonder kleurstoffen. Daarvoor wordt een speciale cacaoboon gebruikt, die meer dan tien jaar geleden werd ontdekt.
Chocolatiers kunnen tegenwoordig aan de slag met 'ruby chocolade'. Die is roos, maar zonder kleurstoffen. Daarvoor wordt een speciale cacaoboon gebruikt, die meer dan tien jaar geleden werd ontdekt.
Lees meer over: BRUZZ 24
Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.