Yassine brouwt de eerste Marokkaanse tripel

Bekijk ook de afspeellijst: maandag 9 november 2020

Brusselaar Yassine Kouysse heeft de eerste Marokkaans-Brusselse tripel 'La Marlouf' gebrouwen. In het bier zitten Marokkaanse kruiden. Yassine is een gastronoom, maar heeft het bier ook gebrouwen om clichés over Marokkanen en de Marokkaanse cultuur te doorbreken. Je kan het bier vinden in speciaalzaken in alle hoeken van het gewest: 'Malting Pot' in Elsene, 'Petit Mercado' in Sint-Gillis, 'Les Fleurs du malt' in Sint-Lambrechts-Woluwe en 'belgopop' in Jette.

Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.

 

 

Lees meer over

Nieuws en cultuur uit Brussel in je mailbox?