Café: Les Penates

De Romeinen zagen zoals bekend overal goden, wat een bijzonder geruststellend gevoel moet hebben gegeven. Huisgoden hadden ze ook, waaronder de Penaten, die instonden voor de mondvoorraad van elk gezin - zowel eten als drinken. Les Penates is dus een mooie naam voor een zaak als deze, die sinds iets meer dan een maand gevestigd is in het grote witbetegelde pand waar vroeger kwaliteitsgevogelte werd verkocht dat al de meeste van zijn pluimen verloren had.

Wanneer u binnenkomt stoot u overigens op de koelkamer, die de patron van Les Penates nu gebruikt om zíjn proviand in te bewaren. En waarover hebben we het dan zoal? Wat opvalt is de overzichtelijke selectie wijnen uit verschillende landen en streken, die per glas, per karaf of per fles kunnen worden besteld. Bier is er ook. De Bel Pils, het Brugs Witbier en de Ardense La Chouffe van het vat worden binnenkort aangevuld met een reeks speciale bieren op fles. Toen wij er waren was de patron net een Pater Lieven aan het proeven, dus dat komt goed. Verder wordt er ook de hele dag door gegeten (plaats genoeg want achteraan is er nog een ruim terras). We noteerden verschillende culinaire aperitief- en borrelhapjes, maar ook lichte gerechten met referenties aan de wereldkeuken: gegrilde broodjes, gevulde pannenkoeken, quiches, en zoute fougasses - de Provençaalse variant van de focaccia uit (alweer) het oude

:: Les Penates - de Vergniesstraat 42, 1050 Elsene, 02-850.82.77
Open: 7/7, zo > do, 11 > 12.00, vr & za 11 > 1.00