Horeca-cursussen in Belle-Vuebrouwerij

Horeca Brussel start met een opleidingscentrum in de voormalige Belle-Vuebrouwerij langs het kanaal. De organisatie wil werklozen inschakelen om het personeelstekort in Brussel weg te werken.

Het centrum, dat vooral op praktijkgerichte cursussen zal focussen, start eind dit jaar met een testfase. Dat schrijft Het Nieuwsblad.

De cursisten kunnen de opleidingen combineren met werk in de sector. "Je kunt starten als afwasser en uiteindelijk na vijf jaar, na de verschillende fases doorlopen te hebben, eindigen als hoofd van de receptie of hoofdkelner in een sterrenrestaurant", zegt Marc Van Muylders van de Brusselse horecafederatie.

Horeca Brussel lanceerde recent nog het idee om werklozen en steuntrekkers te verplichten om officieel in de horeca te werken. Nogal wat werklozen combineren nu een uitkering met zwartwerk in de horecasector.