Oude beroepen: De vishandelaar
Hoe schoon toch, die overdekte handelshal op de Vismet (al wil ik me over de geur op een hete zomerdag niet uitlaten...). Vandaag proberen de verkoopsstalletjes van de kerstmarkt deze gemoedelijke ambiance te evenaren.
Hier kon je kreukeltjes uit de mand proeven, of kabeljauwkoppen en -graten voor een habbekrats meekrijgen om er samen met een handvol mosselen en rivierkreeftjes - toen nog uit eigen land - een heerlijke visfumet van te trekken. Die kon je dan bij kermissen of op kerstdag gebruiken om de vissoep of de gratin de poissons de la Mer du Nord op smaak te brengen.
Let ook op de 'viswijven' achter de vruchten der zee. Zien ze er niet chiquer uit dan hun clientèle?
-------------
De Dexia-collectie is enkel toegankelijk na afspraak. Paleis der Academiën, Hertogstraat 1, Brussel. 02/550.22.12.
Met dank aan Dexia en Academie Royale de Belgique
Prentkaarten uit de Dexia-collectie
Brussel Deze Week presenteerde wekelijks een prentbriefkaart met oude (soms verdwenen) beroepen. De prentkaarten zijn allen afkomstig uit de Dexia-collectie.
Meer hierover leest u in "Dexia-collectie: De tijd van toen in prentbriefkaarten"
Lees meer over: Cultuurnieuws, Prentkaarten uit de Dexia-collectie
Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.