Drie nieuwe sterrenrestaurants in Brussel

Drie restaurants in Brussels hebben voor het eerst een ster: de Bozar Brasserie, La Villa Emily en Wine in the City. Daartegenover staat dat twee andere Brusselse zaken hun ster verliezen. Het Brusselse restaurant Bon-Bon werd dan weer getipt als kanshebber voor een derde ster, maar kon dat niet verzilveren.

Het Hof van Cleve van Peter Goossens en de Hertog Jan behouden hun status, en zijn vooralsnog de enige restaurants met drie sterren in België. Vorig jaar waren dat er drie, maar Geert Van Hecke doofde eind vorig jaar het licht van De Karmeliet (Brugge).

Er zijn voorts geen nieuwe tweesterrenrestaurants in België uitgeroepen. In het Groothertogdom Luxemburg krijgt Mosconi (Luxemburg-stad) zijn tweede ster terug, die het in 2013 verloor.

De Michelingids België-Luxemburg 2017 telt tot slot negen nieuwe éénsterrenrestaurants: Quadras (St. Vith), met chef Ricarda Grommes die voor Michelin Vrouwelijke Chef 2017 is, en verder ook Bozar Brasserie (Brussel), Castor (Beveren-Leie), Colette (Westerlo), Kelderman (Aalst), 't Korennaer (Nieuwkerken), La Villa Emily (Brussel), Vol Ver (Marke) en Wine in the City (Jette).

Twee éénsterrenzaken verliezen wel hun ster: Alexandre (Brussel) en Le Passage (Ukkel). Voor de rest behouden alle andere sterrenrestaurants hun status van vorig jaar.