Onduidelijkheid troef voor franchisenemers Quick

In het Brussels gewest zijn er 18 Quick-restaurants. Of ze in de toekomst allemaal omgevormd worden tot Burger King is verre van duidelijk. Quick weigert voorlopig elke commentaar.

Maandag kondigde het investeringsfonds Kharis Capital, de hoofdfranchisehouder voor Burger King in Europa aan dat het Quick in België overneemt. De overname zou pas na de zomer rond zijn. Of alle overgenomen fastfoodrestaurants zullen blijven bestaan, op dezelfde locatie met hetzelfde personeel is niet duidelijk.

9 op de 10 Quickrestaurants in ons land zijn in handen van particuliere onderaannemers. Ze houden zich opvallend stil. De Brusselse franchisenemers willen enkel anoniem hun verhaal doen aan BRUZZ. Ze reageren voorzichtig positief op de overname door Burger King. “De Vlamingen en toeristen zitten er al lang op te wachten, in Wallonië is dat een pak minder. Maar hier in Brussel zal Burger King wel aanslaan.”

Of hun restaurant wordt omgevormd tot Burger King is nog niet duidelijk, “maar ik denk het wel. Al is het totaal niet duidelijk wie de kost voor de re-branding op zich zal nemen. Het restaurant herinrichten kost makkelijk tot een miljoen euro. Dat komt doordat de keukens van Quick helemaal anders zijn dan die van Burger King.”

Eén van de uitbaters vindt het wel spijtig dat er met Quick een Belgisch merk verdwijnt, al was het eigenlijk al jaren in Franse handen. Ook de klanten denken er zo over. “Een goede Giant is toch niet te vergelijken met een Whopper of een Big Mac. Misschien neemt Burger King de Giant wel over. Want die smaak en de saus erop is echt heel lekker.”

De vakbonden bij hamburgerketen Quick zaten dinsdagmiddag samen met de directie.