Waterkerskwekerij Laken klaar voor de start

Vlak naast het Koninklijk Domein in Laken moet tegen volgend jaar een waterkerskwekerij komen. Tussen de bomen van de Van Praet- en de Vuurkruisenlaan in Laken wordt hard gewerkt aan de bouw. Daar moet volgende lente de eerste waterkers geoogst worden.

De kwekerij is een project van Leefmilieu Brussel en de sociale boerderij 'Ferme Nos Pilifs' uit Neder-Over-Heembeek.

Vroeger was er op dezelfde locatie ook al een waterkerskwekerij. Want in dit stukje van Laken zijn heel wat waterbronnen. Het water voor de kwekerij komt onder meer van een bron op het Koninklijk Domein.

De kwekerij is om en bij de 200 meter lang. En elk bassin is goed voor drie à vier oogsten per jaar. De waterkers zal verkocht worden in de biowinkel van Nos Pilifsen aan een restaurant.

De kwekerij hoopt klaar te zijn tegen de herfst om dan vanaf de lente de eerste waterkerszaadjes te kunnen uitzetten. Eens operationeel zal de kwekerij werk bieden aan drie mensen, waarvan twee licht mentaal gehandicapten.