Stadslandbouw tijdens droogte: 'We hergebruiken élke druppel water'

Het is een warme en droge zomer. Er valt al dagen geen druppel uit de lucht, en de komende week zal daar waarschijnlijk geen verandering in komen. De verschillende overheden roepen daarom op om geen water te verspillen, door bijvoorbeeld je auto te wassen. Een oproep die niet meteen aan de orde is voor de Ferme Abattoir, de aquaponische stadsboerderij in Anderlecht. Daar herbruiken ze elke druppel water die uit de lucht valt of uit de grond komt.