Ook in het UZ Brussel is Kerstmis gevierd met lekker eten. Op het menu voor een keer geen boterhammen in een plastieken verpakking of een kant-en-klare maaltijd, maar wel verse groenten en zalm. Geen eenvoudige opdracht voor chef-kok van het UZ Jan Mertens. Maar voor de patiënten van het ziekenhuis steekt hij graag een tandje bij.