Épaulé Jeté

(© Ivan Put)

Café Le Fourquet is no more. Épaulé Jeté has occupied the building on the corner of Elsensesteenweg/chaussée d’Ixelles and place Flageyplein and intends to turn it into a lieu de vie. The aim is to offer visitors pretty much everything and at all hours of the day. You can get something to eat at any time: from breakfast, to lunch (including a vegetarian option) and coffee with homemade pastries, to an aperitif served with tapas in the evening. Even the style of the music is supposed to evolve along with the intensity of the daylight. You can read the paper, and your intelligent devices will not only hook up to the Wi-Fi, but you can even remotely send documents to be printed behind the bar. Épaulé Jeté is also a laundry bar where you can do your washing every day until 8 pm for three euro (including drying). A schedule of evening activities (concerts, DJ sets) is available on the website. There’s a brunch buffet at the weekend, and on Sundays there are workshops and films for children. Friday is fish day with oysters and fish soup... in short, there is a lot for you to discover. The interior design had to accommodate a number of existing elements, so the owners opted for a Fifties style with ribbed sugar bowls, resulting in a mixture of faded pink and gilt. One great asset is of course the panoramic view of the square, which can also be seen from the open space upstairs. Furthermore, “the concept and the philosophy” of Épaulé Jeté emphasises “welcome, high-quality service, and familiar atmosphere”. Table service does not feature in the concept or philosophy, however, and you consequently have to balance your cups of coffee up the stairs yourself.

NL ❙ Café Le Fourquet is niet meer. Épaulé Jeté heeft het pand op de hoek van de Elsensesteenweg en het Flageyplein ingenomen en wil er een lieu de vie van maken. Het is de bedoeling dat je er de klok rond voor zowat alles terechtkunt. Op alle momenten van de dag valt er iets te bikken: van het ontbijt over de lunch (die ook een veggiegerecht kan zijn) en de koffie met huisgemaakt gebak tot het aperitief waar tapas bij worden geserveerd. Zelfs de stijl van de muziek die door de boxen klinkt, zou mee moeten evolueren met de intensiteit van het daglicht. Je kunt de krant lezen en je intelligente toestellen blijven niet alleen aan de wifi haken, maar kunnen zelfs printopdrachten richting toog sturen. Épaulé Jeté is ook nog een wasbar, want je kunt er elke dag tot acht uur ’s avonds je was doen voor 3 euro (drogen inbegrepen). De aard van de avondlijke activiteiten (concerten, dj-sessies) vind je op de website. In het weekend is er een brunchbuffet en op zondag zijn er ook workshops en films voor de kinderen. Vrijdag is het visdag met oesters en vissoep... Enfin, zoek het zelf maar allemaal uit. Bij het herinrichten van het interieur moest rekening worden gehouden met een aantal bestaande elementen, en dus werd er een soort fiftiesstijl doorgetrokken, met geribbelde suikerpotten en een combinatie van oud roze en klatergoud tot gevolg. Een troef is natuurlijk het panoramische zicht op het Flageyplein, dat zich ook van op de verdieping met de vide laat bekijken. “In het concept en de filosofie” van Épaulé Jeté ligt verder het accent op “ontvangst, kwalitatieve service en familiale sfeer.” Bediening aan tafel behoort niet tot dat concept en die filosofie, waardoor je zelf met je kopjes koffie de trap op moet balanceren.

FR ❙ Le café Le Fourquet n’est plus. Épaulé Jeté s’est installé dans le bâtiment sur le coin de la chaussée d’Ixelles et de la place Flagey et veut en faire un « lieu de vie ». L’idée est que l’on puisse y venir à toute heure pour plus ou moins tout. Il y a de quoi manger à chaque moment de la journée, du petit-déjeuner en matinée à l’apéro servi avec des tapas en passant par le lunch (qui peut aussi être un plat végétarien) et un café avec des gâteaux maison. Même le style de musique qui sort des enceintes devrait évoluer avec l’intensité de la lumière du jour. On peut lire le journal et non seulement connecter ses appareils intelligents au wifi mais aussi envoyer ses impressions derrière le comptoir. Épaulé Jeté est aussi un bar-wasserette : il est possible de laver son linge chaque jour jusqu’à 20 heures pour 3 euros (séchage inclus). La nature des activités en soirées (concerts, DJ-sets) est détaillée sur le site web. Le week-end, il y a un buffet brunch et le dimanche, des ateliers et des films pour les enfants. Le vendredi est le jour du poisson, avec des huîtres et une soupe de poisson… On vous renvoie au programme pour découvrir le reste. Au niveau de la déco intérieure, il a fallu tenir compte d’une série d’éléments existants et on a donc poursuivi dans une sorte de style fifties, avec comme conséquence des sucriers nervurés et une combinaison de vieux rose et de dorures. La vue panoramique sur la place Flagey, également visible depuis la mezzanine à l’étage, constitue bien sûr un atout. « Dans le concept et la philosophie » d’Épaulé Jeté, l’accent est mis sur « l’accueil, un service qualitatif et une ambiance familiale ». Le service à table n’est pas inclus dans ce concept et cette philosophie, ce qui fait que l’on doit soi-même jouer l’équilibriste avec ses tasses de café dans les escaliers.

ÉPAULÉ JETÉ ●●●
place Flageyplein 13, Elsene/Ixelles, www.epaulejete.be, ma/lu/Mo > wo/me/We & zo/di/Su 7.30 > 2.00, do/je/Th > za/sa/Sa 7.30 > 3.00