En entrant chez Rob, le gastronome ne sait plus où donner de la tête, un peu comme un enfant lâché dans un immense magasin de jouets. L’enseigne a près de 70 ans, mais l’implantation du boulevard de la Woluwe – 1.500 mètres carrés cachés derrière une austère façade de béton - date de 1972. Depuis ses débuts, Rob s’est fait une réputation en proposant aux gourmands un large choix de produits de qualité supérieure, avec un vrai service - aujourd’hui trilingue - au client. Approvisionné par plus de 700 producteurs, belges et étrangers, ce supermarché 4 étoiles réunit sous un seul toit des ingrédients rares, des produits frais de premier choix, une boulangerie artisanale, un rayon traiteur et les délices des plus grandes maisons.
Shop Joy: Rob - The Gourmet's Market
(© Saskia Vanderstichele)
Côté douceurs par exemple, l’étalage rassemble notamment les macarons de Jean-Philippe Darcis, les pralines de Pierre Marcolini et les mendiants de chez Wittamer. Le sous-sol dissimule une des plus belles caves de Belgique, comptant plus de 1.800 vins différents. On commence avec des bouteilles à 4 euros et l’on s’envole jusqu’à des prix à quatre chiffres, avec des crus exceptionnels gardés derrière la grille du « château ». Lors de notre passage, le très médiatique sommelier Eric Boschman s’y approvisionnait en divins nectars : c’est plutôt bon signe ! Pour les fêtes, Rob propose une sélection raffinée de boudins, de caviars, de truffes, de foies gras, des poulardes de Bresse, des dindes et des chapons des Landes, plus de 300 sortes de fromages et des conseils de pro pour réaliser votre plateau, du cougnou fait maison et les bûches de champions de la pâtisserie. On y organise des animations, des dégustations et des cours de cuisine pour adultes et pour enfants. Un restaurant est ouvert à l’étage, pour que l’on puisse goûter sur place la qualité des produits proposés.
Rob - The Gourmet's Market ***
boulevard de la Woluwelaan 28, Sint-Pieters-Woluwe/Woluwe-Saint-Pierre, 02-771.20.60, www.rob-brussels.be
ma/lu/Mo > do/je/Th 9 > 19.00, vr/ve/Fr & avond voor een feestdag/veille de jour férié/eve of public holidays 9 > 20.00, za/sa/Sa 8.30 > 19.00
Côté douceurs par exemple, l’étalage rassemble notamment les macarons de Jean-Philippe Darcis, les pralines de Pierre Marcolini et les mendiants de chez Wittamer. Le sous-sol dissimule une des plus belles caves de Belgique, comptant plus de 1.800 vins différents. On commence avec des bouteilles à 4 euros et l’on s’envole jusqu’à des prix à quatre chiffres, avec des crus exceptionnels gardés derrière la grille du « château ». Lors de notre passage, le très médiatique sommelier Eric Boschman s’y approvisionnait en divins nectars : c’est plutôt bon signe ! Pour les fêtes, Rob propose une sélection raffinée de boudins, de caviars, de truffes, de foies gras, des poulardes de Bresse, des dindes et des chapons des Landes, plus de 300 sortes de fromages et des conseils de pro pour réaliser votre plateau, du cougnou fait maison et les bûches de champions de la pâtisserie. On y organise des animations, des dégustations et des cours de cuisine pour adultes et pour enfants. Un restaurant est ouvert à l’étage, pour que l’on puisse goûter sur place la qualité des produits proposés.
Rob - The Gourmet's Market ***
boulevard de la Woluwelaan 28, Sint-Pieters-Woluwe/Woluwe-Saint-Pierre, 02-771.20.60, www.rob-brussels.be
ma/lu/Mo > do/je/Th 9 > 19.00, vr/ve/Fr & avond voor een feestdag/veille de jour férié/eve of public holidays 9 > 20.00, za/sa/Sa 8.30 > 19.00
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