Fouilles archéologiques : "Au XIVe siècle, les bouchers y étaient actifs"

La rue des Bouchers est un incontournable touristique de la restauration. Il y a longtemps, c'était le fief des bouchers comme le nom de la rue l'indique. Des fouilles archéologiques le confirment. Il y aura bientôt de nouveaux appartements ici donc c'est la première et la dernière fois que l'on peut voir l'arrière de la rue des Bouchers.