Place Sainte-Catherine, de nombreuses affaires horeca ont ouvert ces derniers temps. Mais il s'agit à chaque fois de chaînes conceptuelles avec un seul produit à la carte et quelques variations. Bavet, Umamido et bientôt Otomat. Les quartiers Dansaert et Sainte- Catherine ont une bonne réputation et attirent beaucoup de Bruxellois et de touristes. L'endroit idéal pour démarrer une chaîne.
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