Lunchen voor één euro

Een belegd broodje voor één euro, het lijkt onwaarschijnlijk maar het bestaat. The Lunch Time in Vorst is the place to be voor Brusselaars met een kleine portemonnee.

Het koppel Yousra en Najib (24 en 26) ging regelmatig uit eten en kwam zo op het idee van een één-euro-snackbar. "Als je een beetje op je centen wil passen en niet altijd voor de snelle vette hap wil gaan, is het aanbod in Brussel vrij beperkt", zegt Yousra. "Zo werd het idee voor onze snackbar geboren."

Van pizza’s tot dessertjes, alles is bij The Lunch Time zelfgemaakt. "Het is hard werken, maar ik kook heel graag. Ik wil gezonde en goedkope lekkernijen aanbieden", vertelt Yousra. "Wij verkopen vooral aan scholieren en werkenden in de buurt, of aan mensen die het park van Vorst bezoeken." Naast de lage prijs voor de klant ziet Yousra nog een voordeel: alles verkopen aan één euro rekent makkelijk aan de kassa.

Snackbars waar alles één euro kost, zijn niet aan hun proefstuk toe in Brussel. Twee jaar geleden introduceerde SandwiGo het concept in Elsene. Uitbaters Soufiane en Az-dine wilden broodjes van 14 centimeter bereiden, zonder aan kwaliteit in te boeten. Het project bleek succesvol, en in januari dit jaar openden ze een tweede zaak in de buurt van de campus ULB.