De open koelkasten winnen aan populariteit. In Brussel zijn ze goed voor 60 ton voedsel per jaar. Dagelijks maken 400 personen gebruik van de open koelkasten, weet BX1.
© Frigo pour tous
| Open koelkast Sint-Gillis. Vrijwilligers sorteren de voorraden en richten de ruimte in.
Open koelkasten goed voor 60 ton voedsel per jaar
Lees ook: Open koelkast voor Sint-Gillis
De beheerders van de verschillende open koelkasten in Brussel zijn bijeengekomen om hun ervaringen te bespreken. De open koelkasten moeten voldoen aan de normen van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen en dat zorgt voor moeilijkheden.
Toch doen de open koelkasten het goed. Op enkele maanden tijd zijn er ook in Schaarbeek, Sint-Gillis, Ukkel, Elsene, Etterbeek en Sint-Pieters-Woluwe bijgekomen. De Brusselse open koelkasten zijn samen goed voor 60 ton voedsel per jaar, weet BX1. Vierhonderd personen maken er dagelijks gebruik van.
Lees meer over: Samenleving, open koelkast, solidariteit, armoede, voedselverspilling, voedselveiligheid
Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.