Sterrenchef opent Frans-Japans restaurant

Sterrenchef Yves Mattagne heeft in Sint-Pieters-Woluwe een Frans-Japans dubbelrestaurant geopend. De chef van restaurant Sea Grill staat in YuMe niet zelf achter het fornuis, maar neemt het restaurant wel onder de vleugels.

YuMe ging enkele weken geleden open langs de Tervurenlaan. Het gaat om een dubbelrestaurant. In de benedenzaal kan u terecht voor Franse brasseriekeuken. Boven worden Japanse gerechten geserveerd.

FM Brussel-reporter Lotte praatte met Jérémy Geslot, een van de chefs die er in de potten roert. Beluister de reportage hiernaast.

Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.

Oproep: Lees of reageer je wel eens op online comments, op nieuwssites of social media? Wil jij bijdragen aan een constructief online debat? Doe dan nu mee met het RHETORiC-onderzoek en ontvang een waardebon. Meer info en inschrijven.

Lees meer over
Lees ook