Brussel telt onnoemelijk veel restaurants met op het menu lekkere Brusselse klassiekers. Naar aanleiding van de Weik van 't Brussels gaat chef-kok Albert Verdeyen proeven van al die culinaire pareltjes. Want: "nen Brusseleir is nen bon-vivant. En nen Brusseleir boeft!"
In deze aflevering trekt Albert naar Comme Chez Soi, waar patron Lionel Rigolet paling in het groen klaarmaakt.
Lees meer over het kookboek Brussel Boef - De Fiest van de Brusselse kuike op de website van Brusseleir!
Lees meer over: Brussel Boef, BRUZZ 24, Brussel-Stad, Resto & Bar, Samenleving, Comme chez Soi, Albert Verdeyen, Weik van 't Brussels
