Op zoek naar safous en kwanga's met Nick Trachet

Bekijk ook de afspeellijst: BRUZZ 24 13/11/2013

Hebt u al gehoord van de ingrediënten 'safou' of 'kwanga'? Wij ook niet, tot we met culinair columnist Nick Trachet op stap mochten. Elke week bespreekt hij in BDW een inheems of exotisch ingrediënt. Sinds kort zijn die columns gebundeld in een boekje. We gingen met Trachet op stap naar de buurt rond de slachthuizen in Kuregem.

Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.

 

 

Meer nieuws uit Brussel

Nieuws en cultuur uit Brussel in je mailbox?