Kaaswinkel Le Plateau du Berger: 'Elke week organiseren we een raclette- of fondueavond'

Le Plateau du Berger is een speciaalzaak in Elsene waar ze ambachtelijke kazen, charcuterie en wijn verkopen. Ze organiseren ook proeverijen en een wekelijkse raclette- of fondueavond. "Ik ging vroeger met mijn grootvader naar de kaasboer. Kaas heeft voor mij dus een emotionele waarde. En kaas eten is een moment van genot en ontspanning."