Als Brusselaar hoef je niet ver te reizen om de authentieke Iraanse keuken te ontdekken. Sinds 2012 kan je daarvoor terecht in restaurant Caspian, op een steenworp afstand van de Grote Markt. "Mijn man stond altijd al in de keuken. Hij kookte graag Iraans, zijn specialiteit. Zelf zag ik mezelf nooit in de horeca werken. Ik heb elektrotechniek gestudeerd in Iran en IT hier in België. Maar goed, ik kon hem niet alleen laten."
Restaurant Caspian: 'Op onze kaart staan gerechten uit heel Iran'
Ook in:
en
nl
fr
