Soif de Faim in Sint-Gillis: 'We zetten 's middags grootmoeders pan op tafel'

Antoine Culot is opgeleid als kok en serveert in Soif de Faim gerechten op grootmoeders wijze. Maar je kan er ook eten afhalen en een koffie drinken. "Ik hou van hoe het vroeger was. We gooiden 's ochtends het eten in de pan en dan sudderde het de hele dag of voormiddag. Tegen de middag of avond was de maaltijd klaar."