Syrische winkel Le Voilier: 'Het was mijn droom om halva te produceren in België'

© BRUZZ
10/03/2024

Le Voilier is een winkel in de Kasteleinswijk met producten uit het Midden-Oosten, voornamelijk Syrië. Anas Idelbi, de oprichter van de winkel, kwam in de jaren 80 uit Syrië, trouwde met een Belgische vrouw en werkt nu samen met zijn zoon Leys. Hij heeft ook een kleine fabriek in België waar hij halva produceert. "Ik zou willen dat iedereen onze halva proeft. Het is een product dat aangenaam om te eten is bij de koffie of als dessert. Je kan veel doen met halva en tahin."

Iets gezien in de stad? Meld het aan onze redactie

Site by wieni