Palo Alto in Sint-Gillis: 'We serveren bruschetta én pan de cristal'

Bekijk ook de afspeellijst: BRUZZ International: zondag 14 november 2021

De Spaanse Elisabet en de Italiaan Daniele baten samen het restaurant Palo Alto uit. Ze maken traditionele gerechten uit beide keukens en serveren gin op dezelfde wijze als in Spanje. “Toen we hier acht jaar geleden aankwamen, was onze eerste gin-tonic vreselijk. We besloten om in ons toekomstig restaurant gin op te dienen zoals in Barcelona en Madrid."

Meer nieuws uit Brussel

Nieuws en cultuur uit Brussel in je mailbox?