Syrische zoetigheden bij Ornina in Elsene: 'We gebruiken minder suiker en meer noten'

Saddam Shkair kreeg tijdens zijn studie management aan de VUB het idee voor een winkel met Syrische zoetigheden. En nu, vier jaar na zijn eerste winkel in Sint-Joost-ten-Node, is er ook een Ornina-vestiging in Elsene. "Het maken van de zoetigheden is een heel moeilijk en precies werk. Aan sommige ben je drie tot vier uur bezig, aan andere één uur."