De Kermesse Saus staat vanaf vandaag in de rekken van de supermarkt.
Het recept werd bedacht door Pierre Wynants van de 'Comme Chez Soi'. De Stad Brussel vroeg de sterrenchef vorig jaar om een speciale frietsaus te bedenken naar aanleiding van de Zuidfoor.
Sauzenmaker Didden uit Sint-Jans Molenbeek commercialiseert het goedje nu. De Sauce Kermesse is een combinatie van mayonnaise, pickelssaus en verschillende kruiden waaronder curcuma. Saïd mocht gaan proeven.
Lees meer over: Saïd in the City, BRUZZ 24, Brussel-Stad, Resto & Bar
Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.