We sluiten onze (voorlopig) laatste editie van Wake Up Brussels af met een lekker pak frietjes. Uitbaatster Sylvie komt vertellen hoe de heropening van haar frituur op het Dumonplein is verlopen. "We zijn een familie van foorkramers," zegt ze. "Dit soort werk geef je door aan je familie. Sommige klanten hebben zelfs mijn grootvader nog gekend."
Sylvie van frituur Charles: 'Dit vak geven we door van generatie op generatie'
Wake Up Brussels
Brussel blijft draaien en BRUZZ draait mee! Hoe moet het na de coronacrisis verder met onderwijs, cultuur, jeugd en sport, of mobiliteit? En hoe staat het met Europa? (Her)bekijk alle bijdragen hier.
Lees meer over: BRUZZ 24, Sint-Pieters-Woluwe, Resto & Bar, Wake Up Brussels
Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.