Pimpinelle

© Saskia Vanderstichele
In de Vlaamsesteenweg ging begin maart een winkel met kookgerei open. Eigenares Aline studeerde architectuur, maar besloot een aantal jaren geleden een andere weg in te slaan.

Door haar liefde voor lekker eten, koken en de bijbehorende potten en pannen belandde ze in kookwinkels in binnen- en buitenland. Daar deed ze inspiratie op voor haar eigen winkel, die ze de naam Pimpinelle gaf, naar een aromatisch kruid.

Wie zoekt naar hippe en kleurrijke keukenhulpjes zal die hier niet vinden. Aline wil enkel 'echte' producten verkopen, zoals de Duralex-drinkglazen, de Britse Falcon-pasteischotels uit email, en de stevige (en prijzige) pannen van de Buyer die generaties kunnen meegaan. Wie graag bakt, vindt er ook taart- en cakevormen, keramische bakbonen en opbergdozen in alle soorten. Wie helemaal niet kan koken, maar wel met plezier aan tafel zit kan bij Pimpinelle terecht voor mooie borden en bestek... of voor een hapje in het degustatiesalon. U kunt er thee, koffie of een stuk zoete of hartige taart verorberen in een decor van kookboeken en oude tinnen blikken.

De keuken achteraan in de winkel doet niet enkel dienst als decoratie, daar zal in de toekomst ook echt gekookt worden tijdens de culinaire workshops. Zo geeft Miss Vertigo van MicroMarché er kookles, en kunnen kinderen zich met een recept in de hand uitleven met papier en verf.

Naast het authentieke kookmateriaal vindt u in een hoekje ook enkele producten om mee aan de slag te gaan. Koolzaadolie bijvoorbeeld, of Italiaans-Belgische olijfolie, pasta en sauzen (van het Belgische merk Les Oliviers de Florence, gemaakt in Italië), of de echte Geldhof-cuberdons uit Eeklo.

Op donderdag 22 maart tussen 18.00 en 21.00u kunt u bij Pimpinelle binnenlopen voor een openingsdrink.

adres: Vlaamsesteenweg 57, Brussel, aline@pimpinelle.be
open: maandag van 12 > 18.30 uur + dinsdag > zaterdag van 11 > 18.30 uur

De shoppingtips van Agenda

De collega's van het uitmagazine Agenda gaan iedere week op zoek naar de nieuwe of niet te missen adresjes in Brussel.

Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.

Oproep: Lees of reageer je wel eens op online comments, op nieuwssites of social media? Wil jij bijdragen aan een constructief online debat? Doe dan nu mee met het RHETORiC-onderzoek en ontvang een waardebon. Meer info en inschrijven.

BRUZZ Magazine
deze week
deze week
  • Offscreen: cultfilmfestival reist door de tijd
  • Afropolitan: la monde inspirée par l'Afrique
  • Cabane: home is where the heart sings
  • BRUZZ in the city
  • Archief
Neem een abonnement