Etienne Boissy est originaire de France et tient son amour des fromages de sa grand-mère. Après avoir rencontré son associée Bénédicte à Lyon, il a décidé d'ouvrir une fromagerie à Bruxelles.
Etienne Boissy est originaire de France et tient son amour des fromages de sa grand-mère. Après avoir rencontré son associée Bénédicte à Lyon, il a décidé d'ouvrir une fromagerie à Bruxelles.
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