Collectmet haalt uitzonderlijk veel voedseloverschotten op

Het zijn drukke tijden voor Collectmet, de organisatie die onverkochte groenten en fruit van de zondagmarkt van Abattoir uitdeelt aan arme gezinnen. Dit weekend werd er zo’n vier ton opgehaald. “De grens is nog niet bereikt,” aldus de organisatie.

“De voorbije weekends hebben we opvallend meer voedsel opgehaald,” zegt Desmedt aan BRUZZ. “Misschien zit het mooie weer er voor iets tussen, daardoor zijn er meer groenten en fruit te koop.”

Volgens Desmedt is er nog ruimte voor groei. “Met meer vrijwilligers en afnemers zouden we nog meer kunnen ophalen en uitdelen,” klinkt het. “Ook een tweede frigo is welkom, dan kunnen we meer voedsel bewaren.”

Meer informatie over de Collectmet vind je op de website van de organisatie.